التخطي إلى المحتوى
محتويات
[toc]
اكلات رمضانية 2024 ,  وصفة المغمور 2024  ،   The modus operandi of the submerged 2024



اكلات رمضانية 2024 , وصفة المغمور 2024 ، The modus operandi of the submerged 2024
اكلات رمضانية 2024 , وصفة المغمور 2024 ، The modus operandi of the submerged 2024
اكلات رمضانية 2024 , وصفة المغمور 2024 ، The modus operandi of the submerged 2024

اكلات رمضانية 2024 ,  وصفة المغمور 2024  ،   The modus operandi of the submerged 2024
المقادير

ملح وفلفل , حبة
عصير ليمون ,2 ملعقة
ثوم مُقشر , حبة
بصل مُقشر ومفروم ,5 بصلات
طماطم ناضجة , كيلو
باذنجان , كيلو
زيت زيتون للقلي ,2 كوب
أوراق نعناع , ملعقة

طريقة التحضير
– قومي بتقطيع وتقشير الباذنجان إلى قطعٍ متوسطةٍ الحجم.
– ابدئي بقلي الباذنجان في الزيت حتى ينضج.
– اضيفي البصل المفروم على الباذنجان واتركيه حتى يتغير لونه إلى أن يصير ذهبي اللون.
– قومي بإضافة الثوم على الباذنجان وقلبيهم لمدة دقيقتين.
– اضيفي الطماطم المقشرة وافرميها على الباذنجان، ثم ضعي التوابل وعصير الليمون.
– افرمي 3 فصوص ثوم مع قليلٍ من النعناع المجفف ثم اسكبيهم على باقي المكونات، واتركيهم على نارٍ متوسطةٍ.
– اخفضي الحرارة عندما يبدأ الباذنجان في الغليان واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *