محتويات
الأرز الأبيض بالخضار 2019 ، طريقة عمل الأرز الأبيض بالخضار 2019
– 2 كوب من الأرز الأبيض .
– حبة من البصل مفرومة.
– 4 فصوص من الثوم مهروسة.
– نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم .
– حبتان من الجزر المبشور .
– ورقتان من البصل الأخضر مقطعتان إلى شرائح.
– نصف كوب بازيلاء .
– كوب من الملفوف الأخضر المفروم ناعماً.
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .
– نصف ملعقة صغيرة كمون .
– نصف ملعقة صغيرة ملح .
– ملعقة صغيرة قرفة .
– كوبان من الماء وزيت للقلي.
طريقة التحضير:
1- حمي الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
2- أضيفي الجزر والبصل الأخضر والبازيلاء والملفوف، وقلبي الخليط على نار مرتفعة الحرارة لمدة 4 دقائق.
3- أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي الملح و البهارات والماء ودعي الخليط يغلي.
4- ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج.
الأرز الأبيض بالخضار 2019 ، طريقة عمل الأرز الأبيض بالخضار 2019
اهلا وسهلا بكم فى منتديات حنين الحب نقدم لكم
– 2 كوب من الأرز الأبيض .
– حبة من البصل مفرومة.
– 4 فصوص من الثوم مهروسة.
– نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم .
– حبتان من الجزر المبشور .
– ورقتان من البصل الأخضر مقطعتان إلى شرائح.
– نصف كوب بازيلاء .
– كوب من الملفوف الأخضر المفروم ناعماً.
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .
– نصف ملعقة صغيرة كمون .
– نصف ملعقة صغيرة ملح .
– ملعقة صغيرة قرفة .
– كوبان من الماء وزيت للقلي.
طريقة التحضير:
1- حمي الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
2- أضيفي الجزر والبصل الأخضر والبازيلاء والملفوف، وقلبي الخليط على نار مرتفعة الحرارة لمدة 4 دقائق.
3- أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي الملح و البهارات والماء ودعي الخليط يغلي.
4- ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج.
التعليقات