اكلات رمضانيه 2019 , طريقة عمل لحم العجل بالتفاح 2019 , Veal with apples 2019

اكلات رمضانيه 2019 , طريقة عمل لحم العجل بالتفاح 2019 , Veal with apples 2019
اكلات رمضانيه 2019 , طريقة عمل لحم العجل بالتفاح 2019 , Veal with apples 2019
اكلات رمضانيه 2019 , طريقة عمل لحم العجل بالتفاح 2019 , Veal with apples 2019

طريقة عمل لحم العجل بالتفاح، من يم يمي:
طريقة عمل لحم العجل بالتفاح
المقادير

* ماء أو عصير تفاح ,1.50 كوب
* فلفل , حسب الرغبة
* ملح , حسب الرغبة
* تفاح يميل إلى الحموضة,0.25 كيلو
* زبيب ,3 ملاعق كبيرة
* لحم عجل مقطع,0.25 كيلو
* بصل شرائح,0.25 كيلو
* بقدونس , ملعقة كبيرة
* نشاء ذرة , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
– يغسل اللحم ويجفف ويوضع فى صينية الفرن .

– يقشر التفاح ويقطع إلى شرائح .

– يضاف التفاح إلى الصينية مع البصل والفلفل الأحمر والزبيب والملح والفلفل.

– يضاف الماء او عصير التفاح ألى الصينية ثم تغطى وتوضع الصينية في الفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.

– يمزج نشاء الذرة مع قليلٍ من الماء ويضاف إلى الصينية وتترك لمدة 20 دقيقة أخرى.

-يزيّن بالبقدونس ويقدّم.