بطاطس مقرمشة فى 2019 , Crispy potato in 2019

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

تقطع البطاطس ونضعها في حلة فيها ماء وشوية ملح ونسيبها حتى تطلع الرغوة البيضاء ونشيلوها من فوق الناس ونصفي البطاطس من الماء وندخلها للفرايز لمدة نصف ساعة ونخرجها ونعمل فيها ثوم مفروم وقزبر وبقدونس مقطعين ونعمل معها كركم وبعدين نجيب 1 بكينج بودر وشوية دقيق نعملو مع البطاطس ونعملها في المقلاة الي فيها زيت للقلي وتتقلي واخيرا هذا شكلها وبتطلع مقرمشة وحلوة كثير .