الأرز بالزعفران 2019 , طريقه تحضير الأرز بالزعفران 2019 , Saffron rice 2019
الأرز بالزعفران 2019 , طريقه تحضير الأرز بالزعفران 2019 , Saffron rice 2019
قسم المطبخ 2019 – اكلات جديدة 2019 – طبخات بالصور – Kitchen Kitchen
الأرز بالزعفران طريقه تحضير سهله ولذيذ جدآ
جربوا الطريقه وقولولى رأيكم فيه
ارز بالزعفران
المقادير
2 و ربع كوب من الأرز
3 أكواب من الماء
3 حبات من الهيل
2 حبة من القرنفل
1 ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم
الطريقة
يغسل الماء ثم يوضع في الإناء مع الماء
يضاف الهيل و القرنفل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حتى يقترب الأرز من النضج
يوضع الزعفران على الحليب في إناء و يوضع على النار حتى يصبح الحليب دافئا ثم يزال من على النار
يوضع خليط الزعفران و الحليب على الأرز و يقلب جيدا و لكن بحذر لكي لا تتكسر حبات الأرز و يترك 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز ثم يترك ليبرد 5 دقائق ثم يقدم دافئاً
التعليقات