طريقه عمل دجاج مشوى وصينيه بطاطس سهله جدا وتحفففففه
لكل زوارنا من خلال موقعنا بنات ليبيا والى كل عشاق الدجاج المشوي والبطاطسالنهارده باذن الله جيبالكم طريقه عمل دجاج مشوى وصينيه بطاطس روعه هاتاكلوا صوابعكم وراها واليكم اجمل واطعم طريقه لعمل الدجاج وصينيه البطاطس يارب تنال اعجابكم
طريقه عمل دجاج مشوي
المكونات:
دجاجة كاملة ممكن تقطعيها و ممكن تخليها كاملة
لبن رايب
كاتشب
معلقتين خل
صلصة طماطم
ليمون معصور
ثومة مهروسة
بصلة مبشورة
زيت زيتون
بابريكا + فلفل اسود + ملح + اوريغانو + زنجبيل بودرة
الطريقة:
بتغسلي الدجاج و بتصفيه ثم بتعملي فية فتحات بالسكينة و بتنقعيه بالخلطة من الصبح او قبل بيوم و بتخلية بالثلاجة ثم بتحطيه على شبك و بدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة من تحت حتى يستوي وبعد ما يستوي بتشوية و بتقدمية مع البطاطس المقلية و السلطات
————
طريقه عمل صينيه البطاطس
(المقادير):
3_5 حبات كبيرة بطاطس.
حبة ماجي وفلفل اسود.
علبة قشطة -علبة صغيرة جبن سائل.
(الحشوة):
دجاج او لحم “مفروم او مقطع قطعاًصغيرة مكشن وجاهز”
(الطريقة):
1/خذي البطاطس واسلقيها بالماء فقط .
2/بعد ان نضجها ضعيها في كيس واضيفي اليها حبة ماجي وفلفل اسود وابدئي بهرسها حتى يختلط جيداً.
3/اقسمي البطاطس الى قسمين القسم الاول رصيه في الصينية ثم الحشوة ثم البطاطس.
4/ضعي في الخلاط (علبة قشطة -علبة صغيرة جبن سائل -واذا اردت ان تتماسك فضعي بيضة واحدة).
5/صبي الخليط على الصينية وادخليها الفرن فوق وتحت حتى تتحمر.
وقدميها مع الخبز وبالعافية .
تسلم ايدك
ىسلمــــــو