كيكه الكريم كراميل , Cream caramel cake

كيكه الكريم كراميل , Cream caramel cake
كيكه الكريم كراميل , Cream caramel cake
كيكه الكريم كراميل , Cream caramel cake

اهلا وسهلا بكم اعضاء وزوار حنين الحب

المقادير

4 بيضات
3 ملاعق طعام سكر
كاس ونصف حليب بودرة
ملعقة طعام فانيلا
2 كاس ماء

مقادير الكيكة
2 بيض
نصف كوب زيت
كوب سكر
كوب دقيق جميع الاستعمالات
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا

لعمل الكراميل

نصف كاس سكر للحرق

الطريقة :

اولا يحرق السكر على نار هادئة في الصينية المعدة لكيكة الكراميل وتترك لتبرد
ثانيا نخلط المقادير الخمسة الاولى جيدا وتوضع فوق السكر المحروق ( الكراميل )
ثالثا نعمل خلطة الكيك بخلط المقادير السائلة مع بعض والمقادير الجافة مع بعض ثم يوضع المقادير الجافة على السائلة مع الخلط جيدا ويوضع على الخلطة الاولى بحركة دائرية او في الوسط
في حمام مائي نضع صينية كيكة الكريم كراميل فوقها وندخلها الفرن حوالي الساعة او ساعة ونصف على درجة حرارة 170 فهرنايت او نضع عود اسنان ويخرج نضيفا
يترك لمدة 5 دقائق ثم يخرج الكيكة ويدخل الثلاجة لحين التقديم
بالهناء والعافية

منقول