مشروبات رمضانية 2019 , طريقة عمل خل التفاح 2019 ,Apple cider vinegar 2019

مشروبات رمضانية 2019 , طريقة عمل خل التفاح 2019 ,Apple cider vinegar 2019

مشروبات رمضانية 2019 , طريقة عمل خل التفاح 2019 ,Apple cider vinegar 2019
مشروبات رمضانية 2019 , طريقة عمل خل التفاح 2019 ,Apple cider vinegar 2019

أضيفي لمساتكِ في تحضير خل التفاح المنزلي، إليكِ طريقة عمل خل التفاح ..
طريقة عمل خل التفاح
المقادير

تفاح ,4 كيلو

طريقة التحضير

– إغسلي ثمار التفاح جيداً ثم جففيها وقطعيها إلى قطع متماثلة في الحجم دون تقشيرها أو نزع بذورها، ثم ضعيها في إناءٍ فخاري أو زجاجي (يُحظر إستخدام الأواني المعدنية لأنها تتفاعل مع خل التفاح).

– غطِّي الإناء بقطعة قماشٍ مسامي (قماش قطن أو كتان).

– ضعي الإناء في مكانٍ دافىء لبضعةِ أسابيع حتى تتم عملية التفاعل بفعل البكتريا الموجودة في الهواء.

– بعد تمام عملية التفاعل، يكون عصير التفاح قد تحوَّل إلى خل التفاح، والذي يُعرف برائحتهِ النفاذة وطعمهِ اللاذع.

– صفِّي العصير من التفل بقطعة قماشٍ مسامي وإحفظيهِ في زجاجات